牛奶燕麦包

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健康功效

黄油:活血化瘀
燕麦片:增强免疫力
芝麻:明目

食材用料

高粉 300克
2克
椰蓉 适量
酵母 4克
鸡蛋液(刷面团) 适量

牛奶燕麦包的做法

  • 牛奶燕麦包的做法图解1牛奶燕麦包

    1.面包机倒入牛奶

  • 牛奶燕麦包的做法图解2牛奶燕麦包

    2.鸡蛋

  • 牛奶燕麦包的做法图解3牛奶燕麦包

    3.面粉和燕麦片

  • 牛奶燕麦包的做法图解4牛奶燕麦包

    4.中间放酵母粉,对角放入糖和盐

  • 牛奶燕麦包的做法图解5牛奶燕麦包

    5.启动面包机15分钟

  • 牛奶燕麦包的做法图解6牛奶燕麦包

    6.微扩展阶段

  • 牛奶燕麦包的做法图解7牛奶燕麦包

    7.放入黄油继续揉面

  • 牛奶燕麦包的做法图解8牛奶燕麦包

    8.30分钟后,揉出光滑扩展

  • 牛奶燕麦包的做法图解9牛奶燕麦包

    9.面包机调发酵功能

  • 牛奶燕麦包的做法图解10牛奶燕麦包

    10.发酵至两倍大,无回缩就可以了

  • 牛奶燕麦包的做法图解11牛奶燕麦包

    11.取出排气

  • 牛奶燕麦包的做法图解12牛奶燕麦包

    12.摔打搓揉5分钟

  • 牛奶燕麦包的做法图解13牛奶燕麦包

    13.切均匀小块

  • 牛奶燕麦包的做法图解14牛奶燕麦包

    14.向下收口,捏成圆型小球

  • 牛奶燕麦包的做法图解15牛奶燕麦包

    15.摆入烤盘中,再次发酵满盘

  • 牛奶燕麦包的做法图解16牛奶燕麦包

    16.刷上蛋液

  • 牛奶燕麦包的做法图解17牛奶燕麦包

    17.撒上椰蓉

  • 牛奶燕麦包的做法图解18牛奶燕麦包

    18.少许芝麻

  • 牛奶燕麦包的做法图解19牛奶燕麦包

    19.烤箱180度,预热10分钟

  • 牛奶燕麦包的做法图解20牛奶燕麦包

    20.放入中层

  • 牛奶燕麦包的做法图解21牛奶燕麦包

    21.150度,上下火烤20分钟

  • 牛奶燕麦包的做法图解22牛奶燕麦包

    22.130度,上层2分钟出炉

  • 牛奶燕麦包的做法图解23牛奶燕麦包

    23.一道美味的牛奶燕麦包就做好了

  • 牛奶燕麦包的做法图解24牛奶燕麦包

    24.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、不用面粉吸水性不同。
2、烤箱脾气也有区别,最好烤的时候看一下。
3、我比较喜欢面包表层有点焦香味,怕焦的不调上层火烤最后一步。
4、喜欢吃甜点的可以加多5-10克糖,本人喜欢少甜,35克足够了。

本菜谱由唐宝家的味道上传

牛奶燕麦包的家常做法

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