干锅土豆鸡的做法

• 1.鸡切块后洗净，热锅放油，放鸡块煎炸。

• 2.炸至金黄，捞出备用。

• 3.土豆切片

• 4.锅中放入土豆煎炸

• 5.煎至两面金黄后熟透捞出备用。

• 6.青红辣椒切块，圆葱头切丝。蒜切片，葱切葱花。

• 7.锅里的油放郫县豆瓣酱小火炒出红油，接着加入蒜片和葱花煸炒。

• 8.依次加入鸡块炒熟后，加入少许酱油继续煸炒，然后加入煎炸好的土豆煸炒，最后再加入圆葱头，青红辣椒，盐，炒匀炒熟。

• 9.盛入盘中就可上桌了。

• 10.夹一块鸡腿，口水就随之而来啦。