
用料:
- 老公鸡 半只
- 大枣 4-5个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 当归 5克
- 黄芪 8克
- 党参 8克
小贴士:
1,炒过以后的鸡肉没有腥味
2,产后前期尽量少盐
做法:
- 1. 公鸡宰杀干净,剁成块
- 2. 姜切片,葱切段
- 3. 大枣和中药洗净,浸泡20分钟
- 4. 起锅烧热放油,倒入鸡块
- 5. 翻炒
- 6. 炒至表皮微黄,倒入开水,没过鸡块
- 7. 放入葱姜
- 8. 倒入砂锅中
- 9. 放入大枣和中药材
- 10. 中火煲2个小时
- 11. 放少许盐调味
- 12. 汤浓肉烂,即可关火出锅
- 13. 一道适合产妇食用的月子餐就做好了!
- 14. 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!