我的大饭团的做法

• 1.提前蒸好米饭，我做的是两个大饭团的量，用了一碗米蒸的米饭。

• 2.准备各种食材。

• 3.彩椒和胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，鸡蛋打散在碗里。

• 4.锅内放油烧至五成热，放入胡萝卜丝炒熟盛出备用。

• 5.放入彩椒丝炒熟盛出备用。

• 6.锅内放油，倒入蛋液，晃动锅，煎成蛋饼（我用4个蛋煎成两个蛋饼）。

• 7.寿司帘上铺保鲜膜，保鲜膜上铺上米饭。

• 8.把上下的保鲜膜翻折到米饭上压一下，这样米饭被压实，方便卷卷。

• 9.米饭上铺蛋饼（可以把多余的切掉）。

• 10.放上各种蔬菜、肠、瑶柱丝（我为了方便看一下，食材摆放的有点散，实际上要紧凑的放在下面）。

• 11.卷成卷，用保鲜膜缠紧，这样放一会儿再打开也不容易散开。

• 12.成品图。