蒸酿土豆肉丸的做法

• 1.先来张成品图诱惑一下

• 2.瘦肉洗净后切丁用绞肉机绞碎，土豆去皮洗净剁碎.将绞碎的瘦肉.土豆倒入盘里加少许葱花.盐.白胡椒.鸡粉.糖.蚝油.玉米淀粉.初榨橄榄油拌匀均匀后，带上一次性手套抓起土豆肉胶用力摔打三分钟后捏成圆丸子

• 3.配菜洗净切好备用

• 4.蒸锅中大火烧开水后将土豆肉丸端进蒸锅盖上盖大火蒸十五分钟

• 5.将蒸熟的土豆肉丸端出摆盘备用

• 6.热锅倒入少许初榨橄榄油后加适量的清水后加两调羹番茄酱.鲍汁.糖小火烧开后淋入适量水淀粉勾芡即可

• 7.将酱汁淋上均匀的淋在肉丸上即可.顺便欣赏下成品图.