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番茄烧豆腐
健康功效
豆腐:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
番茄烧豆腐的做法
![番茄烧豆腐的做法图解1]()
1.豆腐一块
![番茄烧豆腐的做法图解2]()
2.小葱，大蒜，番茄，蘑菇洗干净
![番茄烧豆腐的做法图解3]()
3.豆腐划成长条
![番茄烧豆腐的做法图解4]()
4.锅内放半锅水烧开
![番茄烧豆腐的做法图解5]()
5.水烧开关火，放入豆腐条烫10分钟
![番茄烧豆腐的做法图解6]()
6.把洗干净的番茄也放入烫水里也烫几分钟滚动一下
![番茄烧豆腐的做法图解7]()
7.小葱切粒，蘑菇切片，大蒜切末，番茄皮剥掉切小粒
![番茄烧豆腐的做法图解8]()
8.开油锅，中小火，放入大蒜末蘑菇爆炒一下，放入番茄粒炒匀，加点水，番茄酱，盐，大火烧开烧一会，放入烫过的豆腐块，烧开
![番茄烧豆腐的做法图解9]()
9.咸淡吃准
![番茄烧豆腐的做法图解10]()
10.放入小葱，味精，先将豆腐块装盆摆盘，再将汤汁淋在豆腐块上就OK啦！
![番茄烧豆腐的做法图解11]()
11.成品图一张
小贴士
1.豆腐不要买盒装的，因为太嫩容易散掉，一般用嫩的块状的豆腐
2.豆腐烫水，手势要轻，防散掉
3.豆腐入锅后少铲动，如果自己吃豆腐散掉也无所谓了，自己看着办吧！
4.番茄烫一下皮剥起来容易些。
番茄烧豆腐的家常做法
（全部）
