用料：
- 石斑鱼 一条
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 香菜 一棵
- 盐 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 石斑鱼去除内脏器官洗净切花刀
- 2. 用盐涂抹鱼全身腌制备用
- 3. 姜切丝
- 4. 蒜拍扁
- 5. 葱切段
- 6. 香菜切段
- 7.
- 8. 把姜蒜和一半的葱放在鱼身上
- 9.
- 10. 放入蒸锅
- 11. 大火蒸十五分钟
- 12. 蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜
- 13. 放入另一半的葱段和香菜
- 14. 淋上味极鲜酱油
- 15. 最后浇上烧热的油即可
- 16. 一道美味的清蒸石斑鱼就做好了
- 17. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！