南宋状元糍的做法

• 1.牛奶隔水加热，加入白糖搅拌至融化。

• 2.糯米粉与玉米粉混合，过筛入牛奶中，搅拌均匀。

• 3.覆上一层保险膜，入锅蒸十五分钟。南瓜去皮切块入锅同蒸。

• 4.取出面团，加入植物油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏十五分钟。

• 5.南瓜加白砂糖捣碎成馅

• 6.取出冷藏好的面团，均匀切块、揉圆、压扁成皮。放入做好的南瓜馅，收口，搓圆。

• 7.裹上黑芝麻黄豆粉，黑芝麻，甜丝丝软糯糯的状元糍便做好了。