西红柿:消食积
1.西红柿去蒂洗净,像削苹果一样开始削,把它削成不断的长条
2.一开始像叠东西一样卷西红柿
3.里面最芯的地方卷好后,把它立起来卷。卷好后,用牙签固定,固定时,用手轻压花,防止牙签扎西红柿的时候由于阻力,会把里面的部分顶起来
4.调整形状
5.把西红柿轻轻划成六等分
6.用刀把表面的一层切下来,不要切断
7.挖掉顶部
8.装盘
9.把之前做好的玫瑰花摆上去
西红柿不能选择太软的,那样不好削。削长条时,尽量宽一点,太窄容易在叉牙签时断裂。
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