太阳花卤肉饭的做法

• 1.准备食材

• 2.五花肉洗净加料酒焯下水

• 3.捞起洗净，切小块

• 4.锅里放入老冰糖加花生油，小火熬制

• 5.熬制成糖浆关火（中间需要不停翻拌）

• 6.倒入五花肉翻炒上色

• 7.加入葱姜蒜，香料，炒出香味

• 8.土鸡蛋提前煮熟剥壳，放入锅里

• 9.加进一大碗热开水，煮开转小火。焖烧20分钟，添加适量盐收下汁（汁不要收的太干，浇饭上拌匀好吃）

• 10.成品图（没有添加酱油的版本）

• 11.剩米饭蒸热，使用太阳花模具把米饭倒扣在盆子

• 12.鸡蛋切两半，在太阳花中间放上卤肉，淋上点汁，蔬果点缀下。美美哒开吃吧