香草 巧克力冰激凌的做法

• 1.纯牛奶200克称重。(也可使用250克，这样一瓶也不浪费，甜度稍微淡一点)。

• 2.把香草冰激凌粉倒入无水无油的盆中。

• 3.倒入纯牛奶，用打蛋器按顺时针方向先搅拌均匀。

• 4.外加冰，把盆放进有冰块的碗里进行打发，坐冰盆更容易打发。

• 5.打蛋器按快档键快速打发5分钟。

• 6.然后调至低档打发5分钟一10分钟左右，消除泡泡。

• 7.这样打发好的冰激凌口感很细腻。

• 8.把冰淇凌倒入密封盒里放进冰箱进行冷冻。

• 9.冷冻1小时后再重新拿出来打发。反复打发2-3次，打发时间为5分钟左右。然后冷冻5一6小时后就可以吃了。

• 10.想吃多少挖出来吃就哦了。

• 11.用同样的配方做了巧克力味的。

• 12.成品图，没有挖球器，有点难看。天气热一边在挖一边又化了。