虾仁西兰花的做法

• 1.我买的冷冻虾仁，虾仁泡水解冻，蟹柳泡水解冻，西兰花掰成小朵加一勺盐泡水10分钟以上

• 2.解冻后的虾仁剔除虾线，蟹柳切条

• 3.烧一锅开水，待水开将西兰花，虾仁，蟹柳倒入开水中烫一下停留约1分钟捞出

• 4.过冷水晾凉

• 5.放入搅拌盆加一勺盐，鸡精，醋，香油，花椒油拌匀装盘即可