用料：
- 虾 210克
- 大蒜 30克
- 干辣椒 2个
- 姜 适量
- 调汁：生抽 25克
- 米醋 10克
- 蚝油 1汤匙
- 白砂糖 1汤匙
- 盐 1勺
- 食用油 适量
小贴士：
开虾背，取出虾线的同时，还可以让虾更加入味
做法：
- 1. 虾洗净，剪去虾须
- 2. 虾背开刀， 取出虾线
- 3. 大蒜切碎
- 4. 姜切末
- 5. 干辣椒切段
- 6. 调汁：生抽
- 7. 米醋
- 8. 白砂糖
- 9. 盐
- 10. 加蚝油，拌匀即可
- 11. 锅中倒油，放入干辣椒
- 12. 大蒜，姜煸香
- 13. 倒入虾
- 14. 煸炒
- 15. 煸炒至虾变色，倒入调好的汁
- 16. 再次煸炒2分钟，入味即可
- 17. 一道美味的虎皮虾就做好了
- 18. 我是书拉密女，来香哈一起交流吧