黄拉丁汤的做法

• 1.买回来的黄拉丁用开水烫一下。

• 2.清理干净后放碗里备用。

• 3.准备好所需的食材，葱切段再切点葱花最后用，姜切片蒜切片，再准备几粒花椒。

• 4.热锅放入一块猪油（这里说明一下用猪油熬出来的汤味道更好）。

• 5.待油温升至七成热时放入葱姜蒜爆香。

• 6.这时放鱼放热水，热水一次性放足，没过鱼就可以了。再放适量料酒。

• 7.大火烧开后，盖上锅盖转中火炖煮20分钟左右。

• 8.20分钟后，汤成奶白状，放入盐和胡椒粉调味即可出锅，出锅后撒上香菜。

• 9.成品图