米饭:低蛋白质 火腿:健脾 鸡蛋:润燥
1.剩米饭一碗
2.鸡蛋打成蛋液
3.火腿切片
4.锅内放油,油温7成热放入鸡蛋翻炒。
5.鸡蛋翻炒均匀,放入葱姜蒜,火腿继续翻炒。
6.鸡蛋火腿翻炒均匀,放入米饭翻炒。
7.鸡蛋,火腿,米饭,翻炒均匀倒入酱油,盐,继续翻炒。
8.鸡蛋,火腿,米饭,翻炒均匀即可出锅。
9.火腿炒饭
鸡蛋液中放入盐和料酒去腥味
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