香菇酱炒回锅肉的做法

• 1.成品图。

• 2.锅中加入适量的清水，放入洗干净的五花肉煮熟。

• 3.把煮熟的五花肉晾凉切薄片，姜也切片。

• 4.青蒜洗干净切好，蒜青和蒜白分开放，红椒也切块。

• 5.锅中加入适量的油烧热。

• 6.放入五花肉小火慢煎至出油。

• 7.煎至两面金黄色。

• 8.放入蒜白和姜片煸炒出香味。

• 9.调入料酒，生抽和香菇酱翻炒均匀。

• 10.最后放入蒜青和红椒炒至断生，出锅前撒入少许的白糖翻炒均匀即可。

• 11.成品图。