红烧肉炖土豆的做法

• 1.准备材料

• 2.肉切块

• 3.锅里烧热水

• 4.水烧开把肉放入煮一下

• 5.紧完水的肉捞出备用

• 6.锅里热油转小火放白糖

• 7.白糖炒到微变色

• 8.把肉放入

• 9.放姜片，葱段，蒜瓣翻炒

• 10.加十三香翻炒

• 11.加酱油继续翻炒

• 12.加水没过肉

• 13.加盐和大料，大火烧开，小火慢炖

• 14.趁着炖肉切土豆块，备用

• 15.切蒜片和葱花备用

• 16.小火慢炖肉一个小时，如果这时候收汁，加蒜片葱花起锅就红烧肉

• 17.我爱吃土豆，这时候加土豆，然后再添点水，大火炖一下

• 18.最后大火收汁，加蒜片葱花起锅

• 19.来一个成品图，调了光