洋葱:利水
黄瓜:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.猪排切0.7厘米左右厚度即可,正反面用刀背敲一下,让猪肉更软腌制更入味。加入适量的胡椒粉,黑椒酱汁,淀粉,抓匀后腌制半小时以上,然后煎制到熟,切条备用。
2.黄瓜小块切丁,洋葱切条,火腿肠切片。
3.小西红柿切丁,容易入味。
4.煮意面,大约10分钟,煮熟后放入纯净水中凉泡待用。
5.锅里倒少量的油,油温上来把西红柿丁倒入翻炒,出汁,如果汁少可以加少量水,翻炒后把黄瓜丁洋葱条火腿片一起倒入翻炒,10秒左右倒入一铲黑椒酱,倒适量盐翻炒后,把意面倒入翻炒。看到面上酱料沾的均匀就可以出锅啦。猪排切条摆盘即可啦。