花卷的做法

• 1.用料备好（我的酵母先用温水化开）可促进酵母生长

• 2.糖用温水化开，慢慢倒入面粉中 ，酵母也倒入，分次边揉边加入温水，这时候，会发现，在酵母的促进下，面粉变烫了，揉成面团，，上面拿保鲜膜裹住， 发酵20过程分钟左右

• 3.这时候备料，葱，油，花椒粉，我的花椒粉是自己做的，建议这时候把多余的碗洗干净，就不会无聊啦

• 4.面团出现蜂窝状就好啦

• 5.洒扑粉，擀面皮

• 6.抹油，撒葱，花椒粉

• 7.卷起来

• 8.如图

• 9.切成一块一块

• 10.拿筷子在中间一压

• 11.放入蒸锅，冷水放入，15分钟，开火20分钟，不要揭开盖子，闷20分钟