黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.干黄花菜泡软去根洗净备用
2.鸡蛋打成蛋液备用
3.锅内入油,油温7成热下入鸡蛋翻炒成型装碗备用。
4.锅内低油,下入葱姜蒜炒香,在放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
5.鸡蛋翻炒后再放入黄花菜倒入酱油翻炒,翻炒两分即可出锅。
6.黄花菜炒鸡蛋
炒鸡蛋是不要加味精或鸡精
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