土豆闷饭的做法

• 1.把土豆剁成小颗粒

• 2.先用饭锅把夹生的米饭做好备用，就是米放锅里等开了以后把米捞出

• 3.不粘锅里倒少于菜油把土豆稍微炒一下，加点盐，土豆铺平，夹生的米饭用筷子轻轻赶到土豆上，这是铺平用筷子轻轻插几个气孔，加少于水盖锅盖，开小火。

• 4.闻到米饭香了，用筷子确认土豆是否熟了！成品，看锅巴都有了。