胡椒鸡的做法

• 1.先把鸡放到开水下烫，烫一下即可捞起

• 2.放点油，把姜放入锅中，要有香味

• 3.姜好了后放入鸡，闷到金黄色

• 4.鸡闷到金黄色，放入胡椒、酒、盐，在闷一下

• 5.在用蒸锅蒸四十分钟即可