糯米:健脾
1.糯米浸泡一夜,这个季节需要放入冰箱浸泡
2.把煮过的粽叶铺底
3.倒入糯米
4.按压平整,把四周的粽叶折下来盖上
5.放入蒸锅,蒸20~30分钟,焖10分钟
6.打开粽叶,清香可口、晶莹剔透的糯米蒸糕可以开吃了
1粽叶要煮过再用,一来相当于消毒杀菌,另一方面也容易出香味2个人觉得冷藏后更好吃
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