白面馒头的做法

• 1.用温水把糖和酵母化开

• 2.用筷子搅拌着面粉，把酵母水均匀的倒入面粉

• 3.揉搓成光滑面团，盖上盖子发酵两小时

• 4.发酵成蜂窝状，手指按下去，不起来（按了一下，粘住手了）

• 5.揉搓至面团内无大起泡

• 6.切成馒头，放入醒发20分钟（还有花卷）

• 7.开火蒸20分钟，关火等5分钟开盖

• 8.还烙的一点饼