用料：
- 土豆 1个
- 娃娃菜 1个
- 鲜香菇 3朵
- 各种你所拥有的食材 若干
- 火腿 1根
- 香菜，生菜 一把
- 火锅底料 一小块
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 2勺
- 香油 几滴
- 麻油 适量（根据个人口味）
- 水 若干
- 油 适量
- 味精，醋，盐 少量
做法：
- 1. 倒入油，煸炒葱姜蒜，炒出香味
- 2. 加入豆瓣酱两勺，爆香
- 3. 倒入水，大半锅，等水烧开，放入蔬菜，和一小块火锅底料不容易熟的先放比如，香菇，娃娃菜，莲藕，土豆再烧开后放入容易熟的，比如生菜，煮大概5.6分钟
- 4. 火锅底料，尝一尝味道，味道不足再加点醋，味精，盐
- 5. 都熟了就可以起锅啦，再滴一两滴香油，撒点芝麻和香菜，根据个人口味