剁椒肉丁茄子

剁椒肉丁茄子
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作者:清雅淡然

健康功效

茄子:消肿

食材用料

肉丁 一两
尖椒 一个
小米辣 三个
耗油 两勺
味极鲜 一勺
生抽 一勺
芝麻酱 一勺
鸡精 少许
陈醋 一勺

剁椒肉丁茄子的做法

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解1

    1.茄子尖椒洗净备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解2

    2.茄子切成长条备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解3

    3.肉切成丁备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解4

    4.把上面我说的调料放在碗里搅拌均匀备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解5

    5.把茄子条放入蒸锅蒸十分钟即可出锅

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解6

    6.尖椒切丁备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解7

    7.蒜小米辣切碎备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解8

    8.锅内放油把肉丁炒熟,放入耗油,味极鲜,盐,蒜,两分钟即可出锅备用

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解9

    9.把蒜,小米辣,肉丁,尖椒丁依次摆在茄条上即可

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解10

    10.最后把调好的汁浇在茄条上即可

  • 剁椒肉丁茄子的做法图解11

    11.成品图,敬请欣赏。

小贴士

摆盘依次摆才好看。

本菜谱由清雅淡然上传

剁椒肉丁茄子的家常做法

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