用料：
- 虾仁 250克
- 毛豆米 100克
- 胡萝卜 100克
- 玉米粒 100克
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 一汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 虾仁用牙签挑出虾线
- 2.
- 3. 放入碗中
- 4. 加入料酒
- 5. 盐
- 6. 白胡椒粉
- 7. 抓匀腌制备用
- 8. 葱姜蒜切末
- 9.
- 10.
- 11. 全部放入盘中
- 12. 胡萝卜去皮对半切开
- 13. 再切成条状
- 14. 然后切丁
- 15. 放入盘中
- 16. 锅中烧开水，放入所有的蔬菜丁
- 17.
- 18. 再次煮沸后焯烫两分钟
- 19. 捞出
- 20. 放入盘中备用
- 21. 热锅冷油
- 22. 放入葱姜蒜爆香
- 23.
- 24. 放入虾仁
- 25. 翻炒至变色
- 26. 盛出备用
- 27.
- 28. 锅洗净后倒入油烧至五成热
- 29. 放入蔬菜丁
- 30. 翻炒片刻
- 31.
- 32. 放入虾仁
- 33. 翻炒片刻
- 34.
- 35. 加入鸡精
- 36. 盐
- 37. 翻炒均匀即可出锅
- 38.
- 39. 一道美味的虾仁杂蔬丁就做好了
- 40. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！