鸡肉:增强免疫力、护眼明目 花椒:止泻 酱油:活血化瘀
1.把鸡肉洗净切块
2.葱姜蒜干辣椒切末
3.鸡肉加入料酒2勺 酱油1勺 盐适量 淀粉2勺拌匀腌制30分钟
4.炒锅放入适量的油,烧至七成热,倒入鸡块爆成金黄色捞出沥干。
5.利用锅中的余油放入葱姜蒜爆香再加入干辣椒花椒炒出红油。
6.然后倒入鸡块翻炒均匀加点盐和白糖即可盘出。
7.成品图如下:
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