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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 红菇  八个
  •  适量
  •  六七片

小贴士:

排骨要冷水下锅煮 煮排骨是为了祛除血腥味 煮过的排骨汤 更加鲜美

做法:

  • 1. 红菇泡一小时 洗净 祛根 备用
  • 2. 水烧开
  • 3. 排骨冷水下锅 大火烧开煮五分钟
  • 4. 捞出备用
  • 5. 水开加入排骨
  • 6. 中火烧开 调制小火炖四十分钟
  • 7. 把准备好的红菇加入排骨汤中 中火烧开 调制小火炖一小时 此时可以一起加入盐
  • 8. 营养美味的红菇排骨汤 做好了
  • 9. 成品