用料：
- 白鲫 1条
- 豆腐 1块
- 姜 2片
- 葱 1棵
- 香菜 1棵
小贴士：
鱼一定要煎，不然会很腥而且汤不会变奶白色
做法：
- 1. 准备所需材料
- 2. 把鱼划去鱼鳞，清去鱼肚子里的杂物，我的是卖家帮清理的，这个有鱼蛋哦
- 3. 清洗好用厨房纸摖干水，防止等下煎鱼时会有油溅出来
- 4. 豆腐切块
- 5. 葱切段，香菜切段
- 6. 锅里下油把鱼煎至两面金黄色
- 7. 加入水，放两片姜大火烧开
- 8. 煮到汤变成买白色时加入豆腐继续煮几分钟
- 9. 豆腐浮起来就是熟了，汤如牛奶般哦
- 10. 加入葱和香菜，放盐调味即可
- 11. 端上一碗