鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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作者:小小芯怡

健康功效

豆腐:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:抗癌防癌

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.准备所需材料

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.把鱼划去鱼鳞,清去鱼肚子里的杂物,我的是卖家帮清理的,这个有鱼蛋哦

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.清洗好用厨房纸摖干水,防止等下煎鱼时会有油溅出来

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.豆腐切块

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.葱切段,香菜切段

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.锅里下油把鱼煎至两面金黄色

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.加入水,放两片姜大火烧开

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.煮到汤变成买白色时加入豆腐继续煮几分钟

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解9

    9.豆腐浮起来就是熟了,汤如牛奶般哦

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解10

    10.加入葱和香菜,放盐调味即可

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解11

    11.端上一碗

小贴士

鱼一定要煎,不然会很腥而且汤不会变奶白色

本菜谱由小小芯怡上传

鲫鱼豆腐汤的家常做法

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