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鲜肉云吞
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鲜肉云吞的做法
![鲜肉云吞的做法图解1]()
1.准备好材料
![鲜肉云吞的做法图解2]()
2.葱姜切末
![鲜肉云吞的做法图解3]()
3.把盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉倒入肉末里拌匀
![鲜肉云吞的做法图解4]()
4.倒入葱姜
![鲜肉云吞的做法图解5]()
5.葱姜与肉馅拌匀
![鲜肉云吞的做法图解6]()
6.倒入鸡蛋清，如果肉馅比较多，可以增加蛋清量
![鲜肉云吞的做法图解7]()
7.用筷子顺一个方向搅打上劲
![鲜肉云吞的做法图解8]()
8.调好肉馅、准备好云吞皮
![鲜肉云吞的做法图解9]()
9.取云吞皮，用水沾湿四周，放少许肉馅，云吞皮对折压紧，再对折捏住下面两个角压在一起，云吞就包好了
![鲜肉云吞的做法图解10]()
10.包好云吞吃不完的可以放冰箱冷冻保存
![鲜肉云吞的做法图解11]()
11.美美哒
小贴士
如果不喜欢蛋清可以用葱姜水代替哦！
鲜肉云吞的家常做法
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