姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.准备好材料
2.葱姜切末
3.把盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉倒入肉末里拌匀
4.倒入葱姜
5.葱姜与肉馅拌匀
6.倒入鸡蛋清,如果肉馅比较多,可以增加蛋清量
7.用筷子顺一个方向搅打上劲
8.调好肉馅、准备好云吞皮
9.取云吞皮,用水沾湿四周,放少许肉馅,云吞皮对折压紧,再对折捏住下面两个角压在一起,云吞就包好了
10.包好云吞吃不完的可以放冰箱冷冻保存
11.美美哒
如果不喜欢蛋清可以用葱姜水代替哦!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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