自制红豆沙

自制红豆沙
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健康功效

红豆:活血

食材用料

玉米油或橄榄油 30g

自制红豆沙的做法

  • 自制红豆沙的做法图解1

    1.红豆提前一晚用水泡涨(至少6小时),然后加入四倍体积的水大火煮开后转小火煮一小时,注意偶尔查看一下,不要把锅烧干了

  • 自制红豆沙的做法图解2

    2.捞出豆子,加一小杯煮红豆的水,放入料理机

  • 自制红豆沙的做法图解3

    3.将豆子打成泥

  • 自制红豆沙的做法图解4

    4.锅烧热,倒入油,然后倒入豆沙泥和糖,翻炒均匀

  • 自制红豆沙的做法图解5

    5.一直翻炒至可以在锅底形成一层薄膜,然后换小火继续翻炒3分钟,关火,再翻炒5分钟左右,用锅铲铲一点,豆沙不会掉下去就差不多了

  • 自制红豆沙的做法图解6

    6.最后的成品有550g左右,可以根据需要调整原材料,若做好后用不完,可以制成团状,冻在冰箱里,方便下次使用

本菜谱由喧丹姑娘R=NC上传

自制红豆沙的家常做法

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