用料：
- 海瓜子肉 半斤
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 独蒜头 1颗
- 红彩椒 1个
- 生抽 适量
- 花生油 适量
小贴士：
1、海瓜子本身是熟的，想吃香口些，就多爆炒几下，
想吃嫩一些的口感，就不用炒太久。
各人口味了。
2、海瓜子肉带有一点点咸味，生抽不用多下，半汤勺子调味就可以了。
3、海瓜子肉还可以用来炒饭，煮咸粥，十分鲜美。
做法：
- 1. 新鲜海瓜子半斤，
洗干净，沥干水份，待用 - 2. 蒜头一个剁碎，葱，香菜切段，
红彩椒切丝，配色用（不辣滴） - 3. 小火热锅，倒进适量花生油，倒进蒜蓉爆一下，逼出香味。
- 4. 再把红椒丝倒进平底锅，稍微扁炒一下。
- 5. 开大火，把海瓜子肉倒进平底锅，翻炒均匀。
- 6. 加进葱香菜，翻炒均匀
PS：海瓜子本身是熟的，想吃香口些，就多爆炒几下，
想吃嫩一点的口感，就不宜炒太久。 - 7. 倒进一点点的生抽调味，翻炒均匀，熄火，就可以装盘食用。
PS：海瓜子肉带有一点点的咸味，生抽不用多下，半汤勺子调味就可以了。 - 8. 成品图
- 9. 来个大特写
- 10. 早餐
来上一份
葱香海瓜子肉+绵白粥，
清淡开胃又鲜美。