蒜蓉葱花炒海瓜子肉的做法

• 1.新鲜海瓜子半斤，
  洗干净，沥干水份，待用

• 2.蒜头一个剁碎，葱，香菜切段，
  红彩椒切丝，配色用（不辣滴）

• 3.小火热锅，倒进适量花生油，倒进蒜蓉爆一下，逼出香味。

• 4.再把红椒丝倒进平底锅，稍微扁炒一下。

• 5.开大火，把海瓜子肉倒进平底锅，翻炒均匀。

• 6.加进葱香菜，翻炒均匀
  PS：海瓜子本身是熟的，想吃香口些，就多爆炒几下，
  想吃嫩一点的口感，就不宜炒太久。

• 7.倒进一点点的生抽调味，翻炒均匀，熄火，就可以装盘食用。
  PS：海瓜子肉带有一点点的咸味，生抽不用多下，半汤勺子调味就可以了。

• 8.成品图

• 9.来个大特写
  

• 10.早餐
  来上一份
  葱香海瓜子肉+绵白粥，
  清淡开胃又鲜美。