麻辣虾的做法

• 1.活虾洗干净，去头去尾。我是为了方便一口一个

• 2.挑虾线，用料酒跟生抽腌制十分钟左右

• 3.准备辅料

• 4.姜蒜切开

• 5.干辣椒，花椒准备，

• 6.已经淹好的虾备用

• 7.热锅凉油依次下姜蒜，虾，翻炒，加入郫县豆瓣酱一勺。炒至变红倒出。

• 8.热锅凉油放入干辣椒，泰椒，花椒炒香，倒入虾翻炒。出锅前倒入香菜葱。出锅