凉拌土豆片的做法

• 1.土豆切片，切好的土豆片洗几遍放水了泡20分钟，

• 2.锅倒入水烧开，放入土豆片煮4分钟（根据自己的火后，切的土豆片厚度煮几分钟）

• 3.辣椒切圈，大蒜切片，姜切片备用

• 4.煮好的土豆片捞出沥水

• 5.锅烧热倒油炒辣椒大蒜姜放盐酱油翻炒片刻即可，香气扑鼻，

• 6.碗里放辣椒酱酱油还有刚刚炒的辣椒搅拌均匀，放点开水

• 7.搅拌的辣椒酱倒入土豆片上，用筷子搅拌均匀

• 8.装盘即可吃哦