虾仁豆腐汤的做法

• 1.准备材料备用

• 2.对虾去壳，背部切开取黑线，虾壳留着有用

• 3.热锅倒油烧热爆炒虾客熬油

• 4.捞掉虾壳扔掉，倒虾仁爆炒

• 5.加生姜片，蒜泥爆香

• 6.加料酒3勺，加清水两杯盖盖焖煮

• 7.取出豆腐切小块备用

• 8.等水烧开了倒豆腐煮开

• 9.加盐，味精，葱花调味搅拌均匀即可

• 10.装盘成品图