青椒炒杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇、青椒和胡萝卜洗净
• 2. 把它们都切成菱形
• 3. 生姜和大蒜切片
• 4. 锅里开水把杏鲍菇胡萝卜除水
• 5. 用冷水漂下捞起来控干水分
• 6. 锅里放油爆香生姜大蒜
• 7. 先放青椒炒段生
• 8. 再把杏鲍菇胡萝卜放进去加生抽、耗油少许盐炒均匀，
• 9. 放鸡精调味起锅。