紫薯酸奶冻的做法

• 1.紫薯去皮后，切块上蒸锅蒸熟。蒸熟后加入容器中，用勺子压成泥。

• 2.把酸奶倒入搅拌杯中。

• 3.再把紫薯也放进搅拌杯中。

• 4.启动搅拌杯把二者搅打成细腻浓稠的糊状。

• 5.准备好模具，如果有布丁模具的直接用布丁模具。

• 6.把步骤四中的混合物装入裱花袋中挤，然后挤到模具中，也可以直接用勺子舀入模具中。（这一步骤的图片不小心被删掉了，但是意思很好理解的。）

• 7.全部挤入模具后，轻轻晃动模具使表面平整，然后放入冰箱冷藏一个小时左右就可以吃了。