凉拌黄豆腐

 凉拌黄豆腐
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作者:天籁知音

健康功效

芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黄豆腐 5块
凉拌汁 适量
生抽 少许
花椒油 适量
油辣椒 适量
适量

凉拌黄豆腐的做法

  •  凉拌黄豆腐的做法图解1

    1.准备好食材。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解2

    2.将黄豆腐切片、芹菜切段、大蒜切末。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解3

    3.锅中烧开水把黄豆腐和芹菜放进锅中。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解4

    4.大火煮开汆烫一分钟左右。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解5

    5.把黄豆腐和芹菜捞起沥干水份晾凉。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解6

    6.将蒜末放入小碗中。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解7

    7.加入凉拌汁、生抽、花椒油、芝麻油、油辣椒、香醋和盐用勺子调匀成料汁。

  •  凉拌黄豆腐的做法图解8

    8.将黄豆腐和芹菜装盘后再把调好的料汁浇在豆腐上面,拌匀就可以了!

  •  凉拌黄豆腐的做法图解9

    9.成品图再来一张!

小贴士

黄豆腐和芹菜一起汆烫一分钟就可以,煮太久豆腐口感不好,酸辣味可依据个人喜欢适当添加。

本菜谱由天籁知音上传

凉拌黄豆腐的家常做法

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