排骨:润燥
1.准备食材,排骨剁小块。
2.生姜和洋葱切丝。
3.所有材料放一起。
4.搅拌均匀腌制6个小时左右。
5.放进空气炸锅(或烤箱)。
6.空气炸锅设置150度40分钟(烤箱也是这个温度和时间)。
7.烤的过程中翻面几次。
8.烤熟。
9.成品图。
为了少摄入食用油,我用的空气炸锅做的,真正的干炸小排其实是用油炸的;如果时间紧腌制1-2个小时也可以,腌制的时间长一些会更入味。
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