辣椒炒土豆片

辣椒炒土豆片
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作者:鱼儿AA567

健康功效

土豆:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红辣椒 一个
料油 适量
适量
生抽 少许

辣椒炒土豆片的做法

  • 辣椒炒土豆片的做法图解1

    1.土豆去皮洗净,青椒红辣椒洗净。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解2

    2.土豆切片,青椒红辣椒掰块。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解3

    3.锅内放油烧至五成热,放入土豆片翻炒片刻。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解4

    4.放花椒粉、生抽和盐调味。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解5

    5.添适量清水炖至汤浓,土豆片8分熟即可。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解6

    6.放入青椒红辣椒略炒即可出锅。

  • 辣椒炒土豆片的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

我做的这道菜中青椒和红辣椒是脆嫩口感的,如果喜欢软一点的可以提前将青椒红辣椒过油一分钟,然后进行炒土豆片的过程。

本菜谱由鱼儿AA567上传

辣椒炒土豆片的家常做法

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