黄桃罐头

黄桃罐头
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作者:柳叶儿

食材用料

新鲜黄桃 6个
黄冰糖 适量
青柠檬 小半个

黄桃罐头的做法

  • 黄桃罐头的做法图解1

    1.挑选上好新鲜黄桃

  • 黄桃罐头的做法图解2

    2.削皮

  • 黄桃罐头的做法图解3

    3.切块,去核,如图大小

  • 黄桃罐头的做法图解4

    4.准备黄冰糖和新鲜青柠檬待用,做柠檬酵素剩下的角料正好用上。

  • 黄桃罐头的做法图解5

    5.一定要用不锈钢锅 加入纯净水没过黄桃煮

  • 黄桃罐头的做法图解6

    6.水烧开后煮3-5分钟再加黄冰糖,轻搅动至冰糖融化

  • 黄桃罐头的做法图解7

    7.滤去浮沫,使糖水干净清爽,当然也可以不除

  • 黄桃罐头的做法图解8

    8.煮15分钟后黄桃块变软就可以关火。我想要稍微软口的,喜欢吃硬口的10分钟即可

  • 黄桃罐头的做法图解9

    9.挤入柠檬水,酸度自己掌握好。我用了两个柠檬尾就可以的。

  • 黄桃罐头的做法图解10

    10.消毒瓶装器皿,干净的玻璃瓶烧开水煮5分钟,防止带生水

  • 黄桃罐头的做法图解11

    11.开始装瓶,把黄桃一块块码好再加入糖水,密封好冷却后放冰箱冷藏就可以了。

  • 黄桃罐头的做法图解12

    12.成品出来!比超级好吃极了,至少没有添加剂的味道。甜香中带着柠檬的清爽口感,凉爽爆!

小贴士

煮糖水不能用铁锅,会变色哦
*糖比白冰糖香甜
记得器皿一定要消毒再用。

本菜谱由柳叶儿上传

黄桃罐头的家常做法

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