虾仁西兰花的做法

• 1.西兰花掰小朵放入盐水中浸泡一会儿

• 2.鲜虾去头去壳剥成虾仁

• 3.放入味极鲜酱油和料酒

• 4.再加入少许淀粉抓匀腌制一下

• 5.西兰花在沸水中焯一下

• 6.大蒜切末

• 7.锅中放油烧热加入蒜末爆香

• 8.放入虾仁

• 9.爆炒至虾仁变色

• 10.加入西兰花翻炒

• 11.此时加入一勺盐继续翻炒

• 12.再加入少许鸡粉翻炒均匀即可

• 13.成品图