土豆盐煎肉的做法

• 1.五花肉切片，姜切片，蒜切成末，葱切成葱花，土豆切成薄片，辣椒切成段

• 2.调料全部准备好

• 3.锅中倒入油，把五花肉煸的变色。

• 4.倒入老抽，少量料酒，然后把姜蒜，炒香，再倒入豆瓣酱。

• 5.倒入土豆片，翻炒片刻，待土豆，变色后，倒入青椒，还有红辣椒段

• 6.大火翻炒片刻，加入蚝油、胡椒粉，撒上葱花，起锅

• 7.装盘