黄桃 |
1.买来黄桃(做罐头用的那种桃子,可以问一下卖桃子的老板),清洗干净桃子上面的毛毛,注意的是别让孩子摸,会很痒的。
2.去皮,切小块,放在不锈钢的或陶瓷的小盆里。
3.在冰糖的上面放入适量的冰糖,我做了十个黄桃,放了手里一把,根据自己的喜好和桃子的成熟度适量添加就好了,看自己心情,哈。把加了冰糖的桃子的小盆放在锅里隔水加热,我用了二十分钟,看着冰糖化了,桃子熟了就好了。无需加水。
4.做好的黄桃罐头自然放凉,分装到瓶子或杯子里密封冷藏,随吃随取就行啦。超级好吃,还没有添加剂,可冷藏存放很多天的。
不用加水,桃子的水分加锅里的水蒸气就会有很多水出来了,而且不加水存放时间更久。