鸡蛋:养血
1.准备好材料备用
2.热锅倒油烧热,鸡蛋打散倒进锅里,用锅铲快速划散,等鸡蛋液膨胀
3.立马倒年糕,包菜,蒜泥翻炒均匀
4.倒料酒4勺爆香翻炒均匀,盖盖焖一会儿
5.年糕软了就可以了,加盐,味精,葱花调味搅拌均匀即可
6.装盘成品图
鸡蛋打散先划成小块鸡蛋,再放年糕,这样不容易粘锅
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