鸡蛋包菜炒年糕

鸡蛋包菜炒年糕
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

年糕 一根
适量
葱花 适量
蒜泥 一勺

鸡蛋包菜炒年糕的做法

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解1

    1.准备好材料备用

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解2

    2.热锅倒油烧热,鸡蛋打散倒进锅里,用锅铲快速划散,等鸡蛋液膨胀

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解3

    3.立马倒年糕,包菜,蒜泥翻炒均匀

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解4

    4.倒料酒4勺爆香翻炒均匀,盖盖焖一会儿

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解5

    5.年糕软了就可以了,加盐,味精,葱花调味搅拌均匀即可

  • 鸡蛋包菜炒年糕的做法图解6

    6.装盘成品图

小贴士

鸡蛋打散先划成小块鸡蛋,再放年糕,这样不容易粘锅

鸡蛋包菜炒年糕的家常做法

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