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盐焗蛏子的做法
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用料:
蛏子
300克
盐
250克
花椒
10克
八角
一个
桂皮
适量
五香粉
一茶勺
做法:
1.
蛏子多洗几遍
2.
用淡盐水浸泡1小时以上
3.
背面剪一刀
4.
压去吸入的水
5.
再用厨房纸吸干水
6.
锅里放入盐
7.
桂皮八角
8.
花椒
9.
五香粉
10.
中火炒盐
11.
盐发黄时去掉大料
12.
码好蛏子,开口朝下
13.
大火烧30秒后关火焖10分钟
14.
一道美味的盐焗蛏子就做好了
15.
我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧