酸辣粉

酸辣粉
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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

手工粉条 200g
油泼辣子 10g
5g
火腿肠 1个
剁椒 适量
泡菜 适量

酸辣粉的做法

  • 酸辣粉的做法图解1

    1.准备好食材,调料包可以用单独调料代替

  • 酸辣粉的做法图解2

    2.锅内加水适量水,烧开

  • 酸辣粉的做法图解3

    3.烧水的时候,把粉条搓开

  • 酸辣粉的做法图解4

    4.粉条搓的根根分明

  • 酸辣粉的做法图解5

    5.水开后放入粉条

  • 酸辣粉的做法图解6

    6.中火两分钟左右,煮至粉条发白透明

  • 酸辣粉的做法图解7

    7.将粉条捞出,汤汁没过粉条

  • 酸辣粉的做法图解8

    8.放适量泡菜

  • 酸辣粉的做法图解9

    9.适量油泼辣子、醋

  • 酸辣粉的做法图解10

    10.适量黄豆

  • 酸辣粉的做法图解11

    11.火腿肠切块,黄瓜切丝,按喜好加入

  • 酸辣粉的做法图解12

    12.放适量生菜,洒适量剁椒、葱花

  • 酸辣粉的做法图解13

    13.美味方便的酸辣粉就做好啦

小贴士

煮前把粉条搓散,煮两分钟左右即可

本菜谱由川宝的厨房上传

酸辣粉的家常做法

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